dimarts, 10 de desembre de 2013

Tierra Madre Day: el dia de l'aliment local

Avui, 10 de desembre, se celebra el dia del menjar local.


Els valors d'aquest dia segur que els coneixeu molts: menjar de qualitat, bo, net i just.

El Tierra Madre Day és una oportunitat per a tota la xarxa Slow Food de promocionar, donar a conèixer i celebrar aquesta filosofia, per educar grans i petits, per assegurar la biodiversitat alimentària, i per posar en contacte productor i consumidor.

La proposta d'aquest dia és ben fàcil de portar a terme: podem organitzar un picnic, una xerrada, una trobada amb els amics, una visita a un hort local, un dinar o sopar amb aliments locals...

Des del jardí delicios, us animem a participar! Podeu compartir les vostres maneres de celebrar el dia de Tierra Madre en natros... Segur que entre tots/es aprenem!

Natros us proposem una crema de carabassa ben calenteta i bona... i fàcil de fer! Ens la menjarem en família! ;)




També podeu aprendre més sobre aquest dia a les següents webs:
http://slowfood.com/
http://www.slowfood.com/terramadreday/welcome_es.lasso


dimecres, 4 de desembre de 2013

Gelades

Les gelades de la setmana passada han anat be en general, la herba que encara quedava esta tota morta, però els últims primentons morrongos també es van morir, el mes afectat han sigut les escaroles que tenen algunes fulles grogues, el demes esta perfecte, com heu pogut observar, les bledes estan mossegades era per una plaga d’orugues que també ha desaparegut amb el fred.