La Cistella



Què és la cistella ecològica:
Es una manera de consumir fruites i hortalisses respectuosa amb el pagès, amb el medi ambient i amb la salut del consumidor.
Està basada amb la confiança entre productor i consumidor.

Objectius:
-          Incentivar el comerç local i de proximitat.
-          Possibilitar l’ implantació de petits productors dins al mercat.
-          Dinamitzar i recuperar les terres de cultiu.
-          Redescobrir, recuperar i protegir varietats locals i antigues, tant de fruita com verdura.
-          Recuperar el tracte directe entre consumidor i productor.

Com funciona:
Hi ha dos tipus de cistella, la mitja cistella i la cistella completa. La primera cistella (cistella de proba) es una mitja cistella gratuïta on el consumidor podrà veure la qualitat dels aliments i la quantitat.
Després trieu quin dels dos formats de cistella voleu i amb quina freqüència, setmanal, quinzenal o mensual. Acceptant un compromís de 6 mesos de consum (és necessari per poder planificar les plantacions estacionals).
També podreu triar un producte que mai voldreu a la cistella i que es compensarà amb major quantitat d’algun altre.
Les hortalisses i les fruites sempre seran del temps.

Cistelles:
Mitja cistella de 3Kg a 5 kg (aprox)
Cistella completa de 6kg a 8kg (aprox)
Cistella de fruita 3kg (estacional)

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada