dilluns, 28 de maig de 2012

Arriben les tomates


Les tomates ja son com ous!! Aneu preparant el pa que amb tres setmanetes creiem que ja les tindreu aquí.

Plaga a les patateres


Mireu!! Em tingut una petita plaga “d’alemans” escarabats de la patata, però tranquils esta controlada, em tractat les fulles amb sabó potàssic, per desgracia això no fa fora els escarabats sinó que els mata, però de vegades em de triar el  mal menor.

Patates


Les patateres ja estant florint, amb unes dues setmanes creiem que ja començarem  a collir patates. La flor morada es la de la patatera vermella i la flor blanca la de la patatera blanca.

dijous, 17 de maig de 2012

Bròcul amb beixamel






Ingredients per 4 persones
-          Un bròcul d'un quilo aproximadament.
-          Sal, oli verge d'oliva
-          Salsa beixamel
-          Formatge emmental ratllat
-          Uns taquets de pernil salat.

elaboració

Bullirem el bròcul amb bastanta aigua, sal, i un raget d'oli verge d'oliva, fins que estigui una mica tou. No massa.
L'escorrerem, el reservarem.
En una paella, saltejarem una mica de pernil salat a taquets, i quan estigui ros, hi afegirem el bròcul, i el posarem en una safata pel forn.
El cobrirem amb la salsa beixamel.
Hi posarem per sobre un bon pols de formatge ratllat, i el ficarem a gratinar fins que el formatge hagi enrossit.
S’ha de servir vent calent. 

Ja han arribat els carbassons


Esperem que us agradin, la setmana que be ja en podreu menjar, son de la varietat: blanca de Marroc. No els a calgut cap tractament, han crescut molt rapit i molt be, la llavor es nostra i el planter l’hem fet nosaltres mateixos. Esperem que el disfruteu.

dimarts, 15 de maig de 2012

Brocul verd


Te grans propietats nutritives i antioxidants. Té una gran aportació d'àcid fòlic. Aporta ferro, zinc i calci. A més, té una gran quantitat de vitamines K i C.

dimecres, 9 de maig de 2012

Enciams i carbassons


Aquets son els enciams que ara estem collint, primer el varietat “romana”, després vindran els “cartoxfeta” i per últim el “fulla de roure” vermells.
A l’esquerra de la imatge podeu veure el carbassons, ja estan molt avançats, creiem que en dues setmanes ja podrem començar a collir.

dissabte, 5 de maig de 2012

Tomàquets


Aquí tenim la primera tomateta de la temporada, tot a anat molt be des de que les vàrem plantar fa un mes, estan molt a animades ja fan casi tres pams d’alt.
Hem fet un tractament preventiu a base de caldo bordelès ( sulfat de coure molt diluït), perquè amb aquestes pluges no agafen fongs.
Son de les varietats “3 cantos” i “caramba”

Aviat les disfrutarem tots.