Carxoferes trasplantades

Aquí podeu veure les carxoferes que vam plantar fa 2 mesos, ja tenen el solcs arreglats i estan adobades amb gallinassa i recalcades, l’aigua els anirà molt be, encara que ara tinguin una mica de mal aspecte en 2 setmanes seran el doble de grans.

 

Per fi plou

Aquets últims ruixats han anat molt be, la terra estava molt seca i les plantes ho començaven a notar, com vau poder comprovar les bledes els espinacs i els enciams tenien fulles cremades per culpa d’això. Ara la cosa ha canviat molt, tot comença ha estar mes verd i ufanós, les faves ja surten, les cols lombardes ja son mes grans que un puny i les cols de brucel·les ja apunten, prompte podrem degustar-les. 

Truita de moniatos

Avui a la cistella em posat moniatos vermells. Us proposem una recepta més aviat curiosa: probeu de fer-los amb truita, com si fos una truita de patata però la patata la substituïu pels moniatos.
Nosaltres ho vam provar la setmana passada i va ser tota una experiència culinària.

Salut!!